
Bạn cần Đăng nhập để xem video
Video này hiện chưa khả dụng
Video này không còn khả dụng
Nội dung này không khả dụng trong khu vực của bạn
Tác phẩm này chỉ có thể được xem bởi Nihongo Partners.
2. The World of Nigiri-Zushi
2. 握りずしの世界
20228minVăn hóa Nhật Bản
-
Nổi bật
-
Âm thanh
Japanese
-
Phụ đề
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
Thông tin video
-
Nổi bật
-
Âm thanh
Japanese
-
Phụ đề
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
Cốt truyện
Sushi may seem simple, but behind each piece lies the skill, care, and creativity of expert chefs.
From the careful preparation of kohada and tuna to the artistry of shaping nigiri with "hontegaeshi," every step enhances flavor and form.
Wholesalers at the fish market play a key role, ensuring chefs get the best ingredients.
The video also highlights the evolution of conveyor belt sushi, making sushi more accessible through innovation.
Experience the depth of sushi—from centuries-old traditions to cutting-edge technology.
* * *
The exhibition “I Love Sushi” is now traveling worldwide!
This video series was produced to coincide with the exhibition “I Love Sushi”, which is currently traveling worldwide.
Through a visually immersive experience, the exhibition offers a multifaceted look at Japanese history and culture, while exploring why sushi is beloved across the globe.
The exhibition features a wide range of engaging displays, including ukiyo-e prints, seafood figurines, food replicas, videos, art installations, and even a hands-on replica of a traditional Japanese sushi restaurant.
These elements allow visitors to fully experience the many layers of sushi’s appeal.
- Tour schedule and more details: https://www.jpf.go.jp/e/project/culture/exhibit/traveling/sushi.html
Thư viện ảnh
Tựa phim liên quan
-

3. 心をつなぐ郷土のすし
7min / I Love Sushi / Văn hóa Nhật Bản
-

1. すしの歴史を旅する
7min / I Love Sushi / Văn hóa Nhật Bản
-

土を喰らう十二ヵ月
111 phút / Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản và lối sống nhẹ nhàng, JFF Africa Tour & JFF Africa Online / Văn hóa Nhật Bản, Phim truyền hình
-

またいらっしゃい
81 phút / Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản và lối sống tinh tế, JFF Africa Tour & JFF Africa Online / Phim tài liệu
-

もったいないキッチン
35 phút / Bữa ăn ấm áp / Phim tài liệu
-

高野豆腐店の春
120 phút / Ẩm thực Nhật Bản và Hương vị của Lối sống Nhẹ nhàng, JFF Châu Phi Tour & JFF Châu Phi Trực tuyến / Kịch




Bình luận
Chưa có bình luận nào
Hãy là người đầu tiên bình luận về tác phẩm này!
Vui lòng đăng nhập để bình luận
Bình luận
Bình luận của bạn sẽ được đăng trên trang web. Tuy nhiên, nếu bình luận của bạn không phù hợp, chúng tôi có quyền xóa bình luận của bạn. Vui lòng đọc Điều 5 của Điều khoản sử dụng trước khi gửi bình luận của bạn.